Italiaanse topwijn
Hebben we het over Italiaanse topwijn, dan is Chianti een van de eerste namen die je te binnen schiet. De makers van Segreto kozen daarom bewust voor de regio Toscane. Om precies te zijn, de omgeving van het illustere Bolgheri.
Is alle rode wijn Italiaans? Zeker niet. Maar opvallend veel goede wijnen uit Italië zijn rood. Segreto heeft zijn oorsprong daarom bewust in Toscane. Na grondige analyse van de bodem werd een perceel met potentie in het zuiden van Toscane gevonden. In de gemeente Suvereto, zo’n 20 kilometer van de kust, iets ten noorden van het eiland Elba.
Perfecte omstandigheden voor Italiaanse topwijn
Het geheim van Toscane is de bodemsamenstelling in combinatie met de ligging, relatief dicht bij de kust. De invloed van de zee is belangrijk voor afkoeling, de wind helpt bovendien schimmels in de wijngaard te voorkomen. De Segreto-wijngaard ligt op een hoogte van 300 meter, wat relatief koeler is dan op zeeniveau. Omstandigheden die bijdragen aan de kwaliteit van de druiven.
Zo ziet de perfecte bodem eruit
De bodem van de wijngaard bestaat uit een combinatie van klei, oude stenen en zand. Gunstig voor de drainage. De rivier de Cornia, die erlangs loopt, liet in de loop der jaren vruchtbaar slib achter vol calcium, perfect voor rode druiven. Zoals het druivenras marselan waarvan de Italiaanse topwijn Segreto gemaakt wordt.
Italiaanse kwaliteitswijn van internationale druiven
Bekijken we het totale plaatje van Toscane, dan bevindt Segreto zich binnen de grenzen van Suvereto DOCG, deze afkorting staat voor de hoogste kwaliteitsaanduiding in Italië. Toch hebben de makers eigenwijs gekozen om een ander label te dragen: IGT (Indicazione Geografica Tipica) op het etiket. Passend bij wijnen die regionaal geproduceerd zijn met internationale druivenrassen.
Succes dankzij traditie en moderne inzichten
Wijnbouw in Toscane is een traditioneel ambacht. Italiaanse topwijn maken gaat echter niet zonder moderne inzichten. Dat geldt zeker ook voor Segreto. Zo is de wijngaard in conversie naar biologisch. De makers werkten al zo en willen dat nu ook officieel bevestigd zien. Het opbinden van de druivenstokken gaat volgens de methode: cordone speronato, oftewel Cordon de Royat. Typisch voor Toscane en omgeving. Alleen zo wordt Segreto de Italiaanse rode wijn van de allerhoogste kwaliteit die het nu is.
De beste plek voor Segreto
Uiteraard is niet alle rode wijn Italiaans, maar veel goede – zoals Segreto – is dat wel. Nieuwsgierig geworden? Als je meer wilt ontdekken over onze producten, nodigen we je van harte uit om jouw flessen te bestellen via het formulier dat zich onderaan deze pagina bevindt. We kijken ernaar uit om jouw bestelling te ontvangen.
Salute!
Ervaar zelf het genot van Segreto
Segreto wordt nu al in diverse toprestaurants geschonken. Segreto staat op de wijnkaart voor een gemiddelde prijs van 130 euro. Wij bieden gepassioneerde wijnliefhebbers de mogelijkheid om deze wijn te bestellen voor een prijs tussen 40 en 60 euro per fles, afhankelijk van het oogstjaar en het aantal flessen. Dit is uniek voor een Super Tuscan van deze klasse!
Plaats uw bestelling direct via onderstaand formulier en wij zullen spoedig contact opnemen.
